Chleb i pieczywo
Chleb i pieczywo
Chleb to KONCETRAT węglowodanów (skrobia) który fermentuje bardzo szybko wydzielając intensywny kwaśny zapach (kwas mlekowy/octowy). Zapach ten PRZYCIĄGA szczury, myszy, lisy i kuny z okolicy. W kompoście otwartym gryzonie łatwo dostaną się do chleba. Chleb często PLEŚNIEJE (Aspergillus, Penicillium) - niektóre pleśnie produkują MIKOTOKSYNY toksyczne dla dżdżownic.
Chleb to KONCETRAT węglowodanów (skrobia) który fermentuje bardzo szybko wydzielając intensywny kwaśny zapach (kwas mlekowy/octowy). Zapach ten PRZYCIĄGA szczury, myszy, lisy i kuny z okolicy. W kompoście otwartym gryzonie łatwo dostaną się do chleba. Chleb często PLEŚNIEJE (Aspergillus, Penicillium) - niektóre pleśnie produkują MIKOTOKSYNY toksyczne dla dżdżownic.
Dlaczego tak jest?
Chleb to KONCETRAT węglowodanów (skrobia) który fermentuje bardzo szybko wydzielając intensywny kwaśny zapach (kwas mlekowy/octowy). Zapach ten PRZYCIĄGA szczury, myszy, lisy i kuny z okolicy. W kompoście otwartym gryzonie łatwo dostaną się do chleba. Chleb często PLEŚNIEJE (Aspergillus, Penicillium) - niektóre pleśnie produkują MIKOTOKSYNY toksyczne dla dżdżownic.
Co się stanie w kompoście?
W kompoście otwartym: INWAZJA GRYZONI w ciągu 24-48h. Szczury są inteligentne - jak raz znajdą jedzenie, będą wracać stale. W zamkniętym: chleb fermentuje, śmierdzi, przyciąga muchy. Może spolpleśnieć = zielony/czarny nalot. W wermikompoście: świeży chleb OK, ALE pleśniały = mikotoksyny zabijają robaki (aflatoksyny atakują układ nerwowy dżdżownic).
Warto wiedzieć (Wyjątek)
Kompost otwarty: NIGDY. Zamknięty: TYLKO suchy, czerstwy chleb (NIE pleśniały), pokruszony na małe kawałki, wrzucony GŁĘBOKO do środka i przykryty 15cm liści. Max 2 kromki/tydzień. Wermikompost: bardzo małe kawałki (<1cm³), ZERO pleśni, max 5% objętości podłoża.
Alternatywy / Co zrobić?
Kompost otwarty: NIGDY nie wrzucaj, daj ptakom lub do śmieci Zrób grzanki/bułkę tartą z czerstwego chleba Pleśniały chleb → TYLKO do śmieci (toksyny) Podsusz i daj kaczkom/łabędziom (świeży!)