Owoce

Skórki cytrusów

Ostrożnie

Skórki cytrusów zawierają limoneny i olejki eteryczne, które mają właściwości antybakteryjne. W kompoście te substancje hamują rozwój pożytecznych mikroorganizmów odpowiedzialnych za rozkład materii organicznej. Cytrusy z supermarketów są często traktowane fungicydami i woskami konserwującymi.

Skórki bananów

BEZPIECZNIE

Skórki bananów są doskonałym materiałem do kompostowania. Zawierają dużo potasu (K), który wspiera kwitnienie i owocowanie roślin, oraz magnez, fosfor i wapń. Są miękkie, rozkładają się szybko (2-4 tygodnie) i dodają wilgoci do kompostu.

Pestki awokado i mango

NIE WRZUCAJ

Pestki awokado i mango są ekstremalnie twarde i zdrewniale. Zawierają bardzo dużo ligniny i celulozowej tkanki ochronnej. Są praktycznie odporne na rozkład przez bakterie kompostujące. Pestka awokado może leżeć w kompoście 5-10 lat bez widocznych zmian.

Jabłka i gruszki

BEZPIECZNIE

Jabłka i gruszki to jedne z najlepszych materiałów do kompostowania. Zawierają dużo wody (80-85%), cukrów prostych i pektyn, które są łatwo przyswajalne dla mikroorganizmów. Rozkładają się szybko (2-3 tygodnie) i wzbogacają kompost w węgiel, potas i mikroelementy. Nawet zgniłe, spadłe owoce są doskonałym materiałem - są już częściowo rozłożone przez bakterie i grzyby.

Pestki śliwek, wiśni, czereśni

BARDZO WOLNO

Pestki owoców pestkowych (śliwki, wiśnie, czereśnie, brzoskwinie, morele) są bardzo twarde i zdrewniałe - zawierają ligninę i celulozę w twardej skorupie. Rozkładają się BARDZO wolno - nawet 2-4 lata w kompoście. W przeciwieństwie do pestek awokado/mango są mniejsze, więc teoretycznie można je kompostować, ale zajmą miejsce na długo. Dodatkowo zawierają śladowe ilości amigdaliny (cyjanek) - ale w tak małych ilościach że nieszkodliwe.

Dynie ozdobne po Halloween

POKRÓJ NA KAWAŁKI

Dynia to 90% wody + cukry + błonnik - doskonały materiał do kompostowania! Rozkłada się BARDZO szybko (2-3 tygodnie) przez wysoką zawartość wilgoci i cukrów. Nawet rzeźbiona dynia po Halloween jest OK (pleśń naturalna = część rozkładu). Zawiera dużo potasu i mikroelementów. Nasiona też się rozkładają (lub wykiełkują - można je wyrzucić później). To świetny sezonowy dodatek do kompostu!