Jogurt, kefir i mleko kwaśne
Jogurt, kefir i mleko kwaśne
Jogurt i inne kwaśne produkty mleczne zawierają żywe kultury bakterii mlekowych (probiotyki), które teoretycznie mogą wspierać kompostowanie. Mają niższą zawartość tłuszczu niż śmietana/ser, więc są mniej problematyczne. JEDNAK: nadal zawierają białko zwierzęce które przyciąga gryzonie, mogą zawierać dodatki (cukier, owoce), i w dużych ilościach mogą zakwaszać kompost oraz powodować nieprzyjemny, kwaśno-mleczny zapach.
Jogurt i inne kwaśne produkty mleczne zawierają żywe kultury bakterii mlekowych (probiotyki), które teoretycznie mogą wspierać kompostowanie. Mają niższą zawartość tłuszczu niż śmietana/ser, więc są mniej problematyczne. JEDNAK: nadal zawierają białko zwierzęce które przyciąga gryzonie, mogą zawierać dodatki (cukier, owoce), i w dużych ilościach mogą zakwaszać kompost oraz powodować nieprzyjemny, kwaśno-mleczny zapach.
Dlaczego tak jest?
Jogurt i inne kwaśne produkty mleczne zawierają żywe kultury bakterii mlekowych (probiotyki), które teoretycznie mogą wspierać kompostowanie. Mają niższą zawartość tłuszczu niż śmietana/ser, więc są mniej problematyczne. JEDNAK: nadal zawierają białko zwierzęce które przyciąga gryzonie, mogą zawierać dodatki (cukier, owoce), i w dużych ilościach mogą zakwaszać kompost oraz powodować nieprzyjemny, kwaśno-mleczny zapach.
Co się stanie w kompoście?
MAŁE ilości jogurtu naturalnego (1-2 łyżki) mogą dodać bakterii mlekowych do kompostu. WIĘKSZE ilości (kubek+) spowodują: kwaśny zapach mleka, przyciągną muchy i gryzonie, mogą zakwasić kompost (pH<5.5) co zahamuje mikroorganizmy, płynna konsystencja może spowodować beztlenowe gnicie. Jogurt owocowy (cukier) = jeszcze gorszy - fermentacja alkoholowa, muchy.
Warto wiedzieć (Wyjątek)
Bezpieczne TYLKO: (1) Jogurt naturalny bez dodatków, (2) BARDZO małe ilości (1-2 łyżki na 300L kompostu), (3) Wymieszane z dużą ilością suchych materiałów (trociny, liście 1:5), (4) Wrzucone do środka pryzmy i przykryte 20cm liści. NIE kompostuj: jogurtów owocowych, smakowych, z cukrem, w dużych ilościach. W praktyce bezpieczniej nie kompostować w ogóle.
Alternatywy / Co zrobić?
Jogurt przeterminowany → zjedz (zazwyczaj OK kilka dni po terminie) Dużo jogurtu → wrzuć do toalety/zlewu (kanalizacja przetworzy) Wykorzystaj (koktajle, smoothie, ciasta) Kefir → podlej rośliny doniczkowe (rozcieńcz 1:10) Małe ilości → kompostuj ostrożnie, duże → nie ryzykuj