Ser (twardy, żółty i pleśniowy)
Ser (twardy, żółty i pleśniowy)
Ser to produkt zwierzęcy (mleko) bogaty w białko, tłuszcz i sól. Rozkłada się beztlenowo wydzielając intensywny, obrzydliwy zapach (kwas masłowy, putrescyna). Wysoka zawartość tłuszczu blokuje dostęp tlenu do kompostu. Sól konserwująca w serze zabija mikroorganizmy. Ser bardzo intensywnie przyciąga szczury, myszy, lisy i inne padlinożerce. Dodatkowo może zawierać patogeny mleczne.
Ser to produkt zwierzęcy (mleko) bogaty w białko, tłuszcz i sól. Rozkłada się beztlenowo wydzielając intensywny, obrzydliwy zapach (kwas masłowy, putrescyna). Wysoka zawartość tłuszczu blokuje dostęp tlenu do kompostu. Sól konserwująca w serze zabija mikroorganizmy. Ser bardzo intensywnie przyciąga szczury, myszy, lisy i inne padlinożerce. Dodatkowo może zawierać patogeny mleczne.
Dlaczego tak jest?
Ser to produkt zwierzęcy (mleko) bogaty w białko, tłuszcz i sól. Rozkłada się beztlenowo wydzielając intensywny, obrzydliwy zapach (kwas masłowy, putrescyna). Wysoka zawartość tłuszczu blokuje dostęp tlenu do kompostu. Sól konserwująca w serze zabija mikroorganizmy. Ser bardzo intensywnie przyciąga szczury, myszy, lisy i inne padlinożerce. Dodatkowo może zawierać patogeny mleczne.
Co się stanie w kompoście?
Ser w kompoście będzie INTENSYWNIE śmierdzieć gnijącym mlekiem i serem przez 2-3 tygodnie (zapach do 50 metrów). Natychmiastowa inwazja gryzoni - szczury uwielbiają ser. Tłuszcz z sera zablokuje napowietrzenie kompostu w okolicy. Sól zabije mikroorganizmy i dżdżownice. Kompost będzie się gnił zamiast kompostować. Sąsiedzi będą wściekli. To jeden z najgorszych materiałów do kompostu po mięsie.
Alternatywy / Co zrobić?
Stary ser → wrzuć do kosza zmieszanego Pleśń na serze Ø problem - wrzuć do śmieci Wykorzystaj (zetrzyj do makaronu, zapiekanki) Oddaj psu/kotu w małych ilościach (jeśli świeży) NIGDY do kompostu domowego - gryzonie i smród gwarantowane