Ryż ugotowany
Ryż ugotowany
Ryż ugotowany to czysta skrobia która rozkłada się bardzo szybko (5-10 dni). Zawiera dużo wody i węglowodanów prostych - idealny pokarm dla bakterii. PROBLEM: (1) Ryż bardzo intensywnie przyciąga muchy owocowe i może, (2) Fermentuje alkoholowo (kwaśny zapach), (3) Często zawiera masło/olej/sól z gotowania, (4) Może pleśnieć zamiast kompostować jeśli za mokry.
Ryż ugotowany to czysta skrobia która rozkłada się bardzo szybko (5-10 dni). Zawiera dużo wody i węglowodanów prostych - idealny pokarm dla bakterii. PROBLEM: (1) Ryż bardzo intensywnie przyciąga muchy owocowe i może, (2) Fermentuje alkoholowo (kwaśny zapach), (3) Często zawiera masło/olej/sól z gotowania, (4) Może pleśnieć zamiast kompostować jeśli za mokry.
Dlaczego tak jest?
Ryż ugotowany to czysta skrobia która rozkłada się bardzo szybko (5-10 dni). Zawiera dużo wody i węglowodanów prostych - idealny pokarm dla bakterii. PROBLEM: (1) Ryż bardzo intensywnie przyciąga muchy owocowe i może, (2) Fermentuje alkoholowo (kwaśny zapach), (3) Często zawiera masło/olej/sól z gotowania, (4) Może pleśnieć zamiast kompostować jeśli za mokry.
Co się stanie w kompoście?
Czysty ryż skompostuje się błyskawicznie (5-10 dni), dodając skrobi i wilgoci. ALE: (1) MASOWE muchy owocowe w ciągu 24-48h jeśli nie przykryty, (2) Fermentacja alkoholowa = kwaśny zapach octu, (3) Może pleśnieć (biała/zielona pleśń) jeśli kompost za mokry, (4) Ryż z olejem/masłem = tłuszcz blokuje tlen. Bardzo frustrujące - chmara much lata wokół kompostu.
Warto wiedzieć (Wyjątek)
Bezpieczny ryż: (1) Gotowany TYLKO w wodzie (zero oleju/masła/soli), (2) NATYCHMIAST przykryty GRUBĄ warstwą (15-20cm) suchych liści/trocin, (3) Wrzucony do ŚRODKA pryzmy (nie na wierzch), (4) W małych ilościach (miska, nie garnek), (5) Rozrzucony (nie kupa). Ryż z restauracji chińskiej/curry/smażony = NIE (olej, sos, sól). Czysty domowy ryż = OK jeśli przykryty.
Alternatywy / Co zrobić?
Ryż z dodatkami → wrzuć do zmieszanych Czysty ryż → natychmiast przykryj 20cm liści Wykorzystaj (smażony ryż, arancini, budyń ryżowy) Oddaj ptak om (gołębie, kaczki uwielbiają) Jeśli widać olej/błyszczy = śmieci