Zgniłe owoce i warzywa
Zgniłe owoce i warzywa
Zgniłe owoce i warzywa (pomidory, jabłka, papryka, ogórki) są doskonałym materiałem do kompostowania - są już częściowo rozłożone przez mikroorganizmy, więc kompostują się błyskawicznie (1-2 tygodnie). Zawierają dużo wilgoci, cukrów i azotu. PROBLEM: intensywny, słodkawo-kwaśny zapach gnicia, masowe przyciąganie much, os, szerszeni. Płynna gnijąca masa może spowodować beztlenowe gnicie.
Zgniłe owoce i warzywa (pomidory, jabłka, papryka, ogórki) są doskonałym materiałem do kompostowania - są już częściowo rozłożone przez mikroorganizmy, więc kompostują się błyskawicznie (1-2 tygodnie). Zawierają dużo wilgoci, cukrów i azotu. PROBLEM: intensywny, słodkawo-kwaśny zapach gnicia, masowe przyciąganie much, os, szerszeni. Płynna gnijąca masa może spowodować beztlenowe gnicie.
Dlaczego tak jest?
Zgniłe owoce i warzywa (pomidory, jabłka, papryka, ogórki) są doskonałym materiałem do kompostowania - są już częściowo rozłożone przez mikroorganizmy, więc kompostują się błyskawicznie (1-2 tygodnie). Zawierają dużo wilgoci, cukrów i azotu. PROBLEM: intensywny, słodkawo-kwaśny zapach gnicia, masowe przyciąganie much, os, szerszeni. Płynna gnijąca masa może spowodować beztlenowe gnicie.
Co się stanie w kompoście?
Zgniłe owoce/warzywa BARDZO szybko wzbogacą kompost, dodadzą wilgoci i mikroorganizmów. ALE: (1) Będą INTENSYWNIE śmierdzieć przez 1-2 tygodnie (kwaśny, fermentacyjny zapach), (2) Przyciągną MASĘ much owocowych, os, szerszeni, (3) Mogą spowodować beztlenowe gnicie jeśli wrzucisz za dużo naraz (płynna, śliską masa bez tlenu), (4) Sok z gnijących owoców może wyciekać z kompostownika (estetyka).
Warto wiedzieć (Wyjątek)
Bezpieczne kompostowanie zgniłych owoców: (1) ZAWSZE wrzucaj do ŚRODKA pryzmy, nigdy na wierzch, (2) NATYCHMIAST przykryj GRUBĄ warstwą (20cm+) suchych liści, trocin lub ziemi, (3) NIE wrzucaj całego wiadra naraz - rozłóż w czasie lub zmieszaj z DUŻĄ ilością suchego materiału (1:3), (4) Pokrój większe sztuki na kawałki (szybszy rozkład = krótsza śmierdzącą faza), (5) Kompostuj latem gdy muchy są naturalne, nie wiosną gdy ich inwazja irytuje.
Alternatywy / Co zrobić?
Zakop bezpośrednio pod krzaki/drzewa (30cm głęboko) Zrób kompost bokashi (fermentacja beztlenowa w wiadrze) Ugotuj i podlej rośliny rozcieńczonym wywarem (1:10) Wrzuć do kosza bio (gmina ma lepsze warunki) Zawsze 20cm liści na wierzch - eliminuje muchy