Resztki z patelni (smażone, tłuste)
Resztki z patelni (smażone, tłuste)
Resztki z patelni to zazwyczaj mieszanka warzyw/mięsa ze znaczną ilością oleju, masła lub tłuszczu. Tłuszcz blokuje dostęp tlenu do kompostu (pokrywa materiały woskową warstwą), co prowadzi do gnicia beztlenowego. Dodatkowo smażone jedzenie często zawiera sól (zabija mikroorganizmy), przyprawy (mogą hamować rozkład) i może zawierać mięso/ryby (przyciągają gryzonie).
Resztki z patelni to zazwyczaj mieszanka warzyw/mięsa ze znaczną ilością oleju, masła lub tłuszczu. Tłuszcz blokuje dostęp tlenu do kompostu (pokrywa materiały woskową warstwą), co prowadzi do gnicia beztlenowego. Dodatkowo smażone jedzenie często zawiera sól (zabija mikroorganizmy), przyprawy (mogą hamować rozkład) i może zawierać mięso/ryby (przyciągają gryzonie).
Dlaczego tak jest?
Resztki z patelni to zazwyczaj mieszanka warzyw/mięsa ze znaczną ilością oleju, masła lub tłuszczu. Tłuszcz blokuje dostęp tlenu do kompostu (pokrywa materiały woskową warstwą), co prowadzi do gnicia beztlenowego. Dodatkowo smażone jedzenie często zawiera sól (zabija mikroorganizmy), przyprawy (mogą hamować rozkład) i może zawierać mięso/ryby (przyciągają gryzonie).
Co się stanie w kompoście?
Tłuste resztki z patelni spowodują lokalne gnicie beztlenowe - kompost będzie cuchnął kwasem masłowym i rancydnym tłuszczem przez tygodnie. Przyciągną muchy i gryzonie. Sól z jedzenia zabije mikroorganizmy i dżdżownice w okolicy. Tłuszcz będzie blokował dalsze kompostowanie przez miesiące. Bardzo trudne do naprawienia - lepiej nie ryzykować.
Warto wiedzieć (Wyjątek)
JEDYNE bezpieczne: resztki GOTOWANE (nie smażone) TYLKO w wodzie, BEZ tłuszczu/oleju/masła, BEZ soli lub z absolutnym minimum, tylko warzywa (ZERO mięsa/ryb). W praktyce: większość rzeczy z patelni = NIE bezpieczne. Jeśli wątpливości - nie kompostuj. Bezpieczniejsze: ugotowane warzywa w wodzie, odcedzone (bez sosu).
Alternatywy / Co zrobić?
Resztki tłuste/smażone → wrzuć do kosza zmieszanego Odsącz tłuszcz, wypłucz wodą, dopiero wtedy kompostuj Warzywa gotowane w samej wodzie → kompostuj Wykorzystaj resztki (dodaj do zupy następnego dnia) Jeśli widać tłuszcz/błyszczy = NIE kompostuj