Śmietana i produkty śmietankowe
Śmietana i produkty śmietankowe
Śmietana to BARDZO tłusty produkt mleczny (18-36% tłuszczu). Tłuszcz pokrywa inne materiały w kompoście nieprzepuszczalną warstwą, całkowicie blokując dostęp tlenu. Rozkład śmietany jest beztlenowy, wydziela intensywny zapach zepsutego mleka i rancydnego tłuszczu. Śmietana bardzo silnie przyciąga gryzonie (szczury, myszy) i muchy. Jest jednym z najgorszych produktów nabiałowych do kompostu.
Śmietana to BARDZO tłusty produkt mleczny (18-36% tłuszczu). Tłuszcz pokrywa inne materiały w kompoście nieprzepuszczalną warstwą, całkowicie blokując dostęp tlenu. Rozkład śmietany jest beztlenowy, wydziela intensywny zapach zepsutego mleka i rancydnego tłuszczu. Śmietana bardzo silnie przyciąga gryzonie (szczury, myszy) i muchy. Jest jednym z najgorszych produktów nabiałowych do kompostu.
Dlaczego tak jest?
Śmietana to BARDZO tłusty produkt mleczny (18-36% tłuszczu). Tłuszcz pokrywa inne materiały w kompoście nieprzepuszczalną warstwą, całkowicie blokując dostęp tlenu. Rozkład śmietany jest beztlenowy, wydziela intensywny zapach zepsutego mleka i rancydnego tłuszczu. Śmietana bardzo silnie przyciąga gryzonie (szczury, myszy) i muchy. Jest jednym z najgorszych produktów nabiałowych do kompostu.
Co się stanie w kompoście?
Śmietana w kompoście = gwarantowany smród i gryzonie. Zapach będzie jak zepsuty, zjełczały tłuszcz mleczny - intensywny i obrzydliwy przez 2-3 tygodnie. Tłuszcz całkowicie zablokuje napowietrzenie kompostu w promień 20-30cm. Szczury i myszy pojawią się w ciągu 24-48 godzin. Kompost w tej strefie będzie martwy (bez tlenu = bez bakterii tlenowych = zero rozkładu). Praktycznie niemożliwe do naprawienia bez wyrzucenia części kompostu.
Alternatywy / Co zrobić?
Śmietana przeterminowana → wrzuć do zlewu (spłucz dużą ilością wody) Wykorzystaj w kuchni (zupy, sosy, ciasta) Zrób masło (wstrząsaj śmietaną w słoiku 10 min) Kwaśna śmietana → dodaj do ciasta/naleśników NIGDY do kompostu - tłuszcz = najgorszy materiał