Sól kuchenna
Sól kuchenna
Sól (chlorek sodu, NaCl) w wysokim stężeniu jest TRUCIZNĄ dla wszystkich organizmów żywych. Działa przez odwodnienie osmotyczne - wyciąga wodę z komórek. Mikroorganizmy i dżdżownice mają bardzo cienkie błony komórkowe - sól je niszczy natychmiast. Sól NIE rozkłada się i NIE ulega biodegradacji - pozostaje w glebie NA ZAWSZE.
Sól (chlorek sodu, NaCl) w wysokim stężeniu jest TRUCIZNĄ dla wszystkich organizmów żywych. Działa przez odwodnienie osmotyczne - wyciąga wodę z komórek. Mikroorganizmy i dżdżownice mają bardzo cienkie błony komórkowe - sól je niszczy natychmiast. Sól NIE rozkłada się i NIE ulega biodegradacji - pozostaje w glebie NA ZAWSZE.
Dlaczego tak jest?
Sól (chlorek sodu, NaCl) w wysokim stężeniu jest TRUCIZNĄ dla wszystkich organizmów żywych. Działa przez odwodnienie osmotyczne - wyciąga wodę z komórek. Mikroorganizmy i dżdżownice mają bardzo cienkie błony komórkowe - sól je niszczy natychmiast. Sól NIE rozkłada się i NIE ulega biodegradacji - pozostaje w glebie NA ZAWSZE.
Co się stanie w kompoście?
W kompoście ogrodowym: proces kompostowania CAŁKOWICIE się zatrzymuje. Wszystkie bakterie, grzyby, dżdżownice giną. W wermikompoście: MASOWA śmierć kolonii w ciągu kilkudziesięciu minut. Sól wyciąga wodę z ciała robaków przez skórę - wysychają jak ślimaki posypane solą. Kompost zasolony użyty w ogrodzie: rośliny nie rosną, brązowieją i giną (sól blokuje pobieranie wody przez korzenie).
Warto wiedzieć (Wyjątek)
ZERO TOLERANCJI. Nigdy nie kompostuj: słoną wodę po gotowaniu, produkty w solance, resztki solonych potraw, śledzie, oliwki w soli, słonego masła. JEDYNE bezpieczne: ślad soli (kilka kryształków) na 300L kompostu raz na rok - rozcieńcza się deszczem. Ale lepiej w ogóle unikać.
Alternatywy / Co zrobić?
Solankę/wodę po gotowaniu → wylej do zlewu Produkty solone → wrzuć do zmieszanych OPŁUCZ produkty z soli przed kompostowaniem Słone resztki (śledź, oliwki) → NIGDY do kompostu