Ziemniaki - surowe i obierki
Ziemniaki - surowe i obierki
Obierki i resztki surowych ziemniaków można kompostować - zawierają skrobię, wodę i składniki mineralne. Rozkładają się dość szybko (3-4 tygodnie). PROBLEM: ziemniaki mają silną tendencję do wykiełkowywania nawet w trudnych warunkach. Każde 'oczko' na ziemniaku może wypuścić pęd w kompoście. Dodatkowo, jeśli ziemniaki były chore (zaraza ziemniaka), mogą przenieść chorobę.
Obierki i resztki surowych ziemniaków można kompostować - zawierają skrobię, wodę i składniki mineralne. Rozkładają się dość szybko (3-4 tygodnie). PROBLEM: ziemniaki mają silną tendencję do wykiełkowywania nawet w trudnych warunkach. Każde 'oczko' na ziemniaku może wypuścić pęd w kompoście. Dodatkowo, jeśli ziemniaki były chore (zaraza ziemniaka), mogą przenieść chorobę.
Dlaczego tak jest?
Obierki i resztki surowych ziemniaków można kompostować - zawierają skrobię, wodę i składniki mineralne. Rozkładają się dość szybko (3-4 tygodnie). PROBLEM: ziemniaki mają silną tendencję do wykiełkowywania nawet w trudnych warunkach. Każde 'oczko' na ziemniaku może wypuścić pęd w kompoście. Dodatkowo, jeśli ziemniaki były chore (zaraza ziemniaka), mogą przenieść chorobę.
Co się stanie w kompoście?
Obierki ziemniaków wzbogacą kompost w skrobię i potas. JEŚLI ziemniaki wykiełkują w kompoście: będą rosły wykorzystując składniki z kompostu, trzeba będzie je wyrwać i wyrzucić. Kiełkujące ziemniaki mogą 'ukraść' azot z kompostu. JEŚLI były chore: zaraza przetrwa w kompoście i zarazi nowe uprawy ziemniaków/pomidorów w przyszłym sezonie.
Warto wiedzieć (Wyjątek)
Bezpieczne kompostowanie ziemniaków: (1) TYLKO obierki i małe kawałki (nie całe bulwy), (2) Wrzuć do środka pryzmy gdzie temp. wysoka (zabija kiełki), (3) NIE kompostuj ziemniaków z objawami chorób (brązowe plamy, gnicie, czarna nóżka), (4) Pokryj ziemią/liśćmi (bez światła nie wykiełkują), (5) Jeśli wykiełkują - wyrwij natychmiast, zanim wypuszczą korzenie.
Alternatywy / Co zrobić?
Całe ziemniaki → ugotuj i zjedz lub daj zwierzętom Chore ziemniaki → wrzuć do kosza bio (gmina przetworzy w wysokiej temp.) Ziemniaki z oczkami → posadź w ogrodzie zamiast kompostować Surowe kawałki → ugotuj bulion, potem kompostuj Obierki → wysusz całkowicie, potem kompostuj (nie wykiełkują)