Cebula i czosnek (łuski i resztki)
Cebula i czosnek (łuski i resztki)
Cebula i czosnek zawierają silne związki siarki (allicyna, disiarczek dialilu) które mają właściwości antybakteryjne i antygrzybicze. Są to naturalne antybiotyki roślinne. W dużych ilościach mogą hamować aktywność mikroorganizmów kompostujących, a także odpędzać dżdżownice. Dżdżownice nie lubią ostrych związków siarki i mogą uciec z kompostownika.
Cebula i czosnek zawierają silne związki siarki (allicyna, disiarczek dialilu) które mają właściwości antybakteryjne i antygrzybicze. Są to naturalne antybiotyki roślinne. W dużych ilościach mogą hamować aktywność mikroorganizmów kompostujących, a także odpędzać dżdżownice. Dżdżownice nie lubią ostrych związków siarki i mogą uciec z kompostownika.
Dlaczego tak jest?
Cebula i czosnek zawierają silne związki siarki (allicyna, disiarczek dialilu) które mają właściwości antybakteryjne i antygrzybicze. Są to naturalne antybiotyki roślinne. W dużych ilościach mogą hamować aktywność mikroorganizmów kompostujących, a także odpędzać dżdżownice. Dżdżownice nie lubią ostrych związków siarki i mogą uciec z kompostownika.
Co się stanie w kompoście?
Pojedyncze łuski cebuli/czosnku nie zaszkodzą. JEŚLI wrzucisz DUŻO naraz (np. po przecierze 5kg cebuli): związki siarki zahamują mikroorganizmy, kompost będzie się wolniej rozkładał, pojawi się intensywny zapach cebuli/czosnku (irytujący dla sąsiadów), dżdżownice uciekną z kompostownika. Łuski same w sobie rozkładają się dość wolno (suche, cienkie, woskowe).
Warto wiedzieć (Wyjątek)
Bezpieczne kompostowanie cebuli/czosnku: (1) W MAŁYCH ilościach - pojedyncze łuski, obierki z 1-2 sztuk dziennie = OK, (2) Mieszane z innymi materiałami (nie sypać na jedną kupę), (3) Wrzucane do środka pryzmy, nie na wierzch (zapach), (4) Pokrojone na mniejsze kawałki (szybszy rozkład). Jeśli masz DUŻE ilości (po przetwórstwie) - lepiej wyrzuć część do bio, część skompostuj.
Alternatywy / Co zrobić?
Duże ilości → wrzuć do kosza bio Łuski → użyj jako mulcz pod rośliny (odpędzają mszyce) Zalej wodą na tydzień → odstraszacz mszyc (spryskaj rośliny) Wysusz i zrób proszek jako naturalny fungicyd Rozłóż cienko w kompoście z dużą ilością innych materiałów